Mit zufriedenen Gesichtern setzten sie ihre Unterschrift auf ein Dokument, das neue Wege in die Zukunft aufzeigen soll. Die frisch geschlossene Kooperation zwischen dem Hotel Krefelder Hof und der Gesamtschule Uerdingen Krefeld soll künftig Jugendlichen die Chance geben, die vielfältigen Berufsbilder der Hotellerie kennen und schätzen zu lernen.

„Wen einmal das Hotel-Fieber gepackt hat, den lässt es nicht mehr los”, weiß Bart Vaessen, Direktor des Hotel Krefelder Hof. „Daher möchten wir unseren Traumberuf jungen Menschen möglichst frühzeitig näherbringen. Daher bieten wir ihnen auf vielfältige Weise einen Blick hinter die Kulissen.” So werden die Schülerinnen und Schüler der Gesamtschule Uerdingen Krefeld künftig im Rahmen der Berufsorientierung oder Schülerpraktika die betrieblichen Abläufe im Krefelder Hof kennenlernen. „Dabei werden sicher unsere Auszubildenden einiges aus dem ‚Nähkästchen‘ erzählen können”, verspricht Bart Vaessen. „Denn wir möchten, dass die Jugendlichen die Anforderungen und Qualitäten der einzelnen Berufsbilder realistisch einschätzen können.” Derzeit bildet das bekannte Krefelder Haus im Hotelfach und in der Küche aus. Ebenso wird ein duales Studium im „Tourismus Management B.A.” in Kooperation mit der IU angeboten.
Doch die Kooperation mit der Gesamtschule wird sich nicht nur auf sogenannte „Betriebs- oder Berufsfelderkundungen” oder Praktika beschränken. „Wir werden uns vielfältig einbringen”, sagt Bart Vaessen. „Unsere Azubis werden mit mir oder einem Ausbildenden auch in die Schule kommen, wo wir unser Wissen praxisnah im Unterricht oder auf schulischen Berufsorientierungsmessen weitergeben.” Die Vereinbarung ist langfristig und nachhaltig angelegt, was auch für den Hoteldirektor ein wichtiges Anliegen ist. „Eine solche Partnerschaft muss wachsen und basiert auf gegenseitigem Vertrauen”, betont er. „Uns liegen die jungen Talente sehr am Herzen, denn sie sind die Zukunft unserer Branche.”